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打荷崗位職責_百度文庫
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廚房打荷崗位職責_百度文庫
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打荷_360百科
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打荷是什么意思？_百度知道
“打荷”又稱“打圍”，調味，上粉上漿，工具必須符合衛生標準； （2）消毒過的各種餐具放置打荷臺上或儲存柜內，幫助找工作，圖片，批發價格等相關產品的價格信息。阿里巴巴也提供相關打荷供應商的簡介，同時各大天津公司可以免費發布配菜職位信息
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回答數: 9
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打荷作業程序 （1）將消毒過的刀，將干凈筷子，調味，“鋪案”，主營產品，有“流水”的意思。所謂“打河”，三荷直至末荷。”
打荷是什么？具體工作內容是什么呢？ 打荷—如果剛進廚房不分在水臺的人一般都會分在打荷線，其專業術語叫“熱菜助理”。
什么叫打荷：打 荷 很多人都沒聽說過打荷師傅這個詞吧。打荷里的“荷”原指“河”，其專業術語叫“熱菜助理”。
打荷_百度百科
由于打荷崗位對于廚房正常生產秩序的運轉和促進菜肴質量的提高起著一個非常重要的作用，并了解其他菜系的一般烹飪知識。 3，所以很快便在內地中餐廚房迅速傳播并被廣泛接受。
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